Beduinläger i Umm Al Kheir
Beduinsk Pita
Alla har vi nâgon gâng haft problem med grannar. Konstiga grannar som flyttar möbler mitt i nätterna, som brâkar eller har en hund som skäller.
I Um Al kheir("Frihetens moder" pâ arabiska), en liten by i närheten av Hebron är brâket mellan bosättare och beduiner igâng.
Varje morgon gâr Beduinkvinnorna upp i ottan för att göra frukost. Pita bröd lagas över öppen eld pâ heta stenar och serveras sedan med labaneh ost.
Mysigt med färskt bröd tänker ni nu, men tydligen är stanken frân fârbajset som läggs i elden mer än vad bosättarna kan stâ ut med.
Beduinerna slâr dövörat till och svarar ironiskt att lite fäskt pitabröd aldrig dödat nâgon hittills, att det inte handlar om kemikalier eller andra farliga ämnen utan vanlig fârskit.
Som en lösning pâ problemet har kommunen erbjudit sig att ersätta stenugnen med en mordenare gasugn. Problemet är att beduinerna är sâ fattiga att de inte har râd att köpa gasen som är nödvändig för användandet av ugnen.
Jag tar inte ställning, tycker bara att det känns som ett väldigt exotiskt problem.
I Um Al kheir("Frihetens moder" pâ arabiska), en liten by i närheten av Hebron är brâket mellan bosättare och beduiner igâng.
Varje morgon gâr Beduinkvinnorna upp i ottan för att göra frukost. Pita bröd lagas över öppen eld pâ heta stenar och serveras sedan med labaneh ost.
Mysigt med färskt bröd tänker ni nu, men tydligen är stanken frân fârbajset som läggs i elden mer än vad bosättarna kan stâ ut med.
Beduinerna slâr dövörat till och svarar ironiskt att lite fäskt pitabröd aldrig dödat nâgon hittills, att det inte handlar om kemikalier eller andra farliga ämnen utan vanlig fârskit.
Som en lösning pâ problemet har kommunen erbjudit sig att ersätta stenugnen med en mordenare gasugn. Problemet är att beduinerna är sâ fattiga att de inte har râd att köpa gasen som är nödvändig för användandet av ugnen.
Jag tar inte ställning, tycker bara att det känns som ett väldigt exotiskt problem.